かぼちゃとミックスビーンズのサラダ♪ レシピ・作り方

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siromati
ホクホクかぼちゃとお豆、シャキシャキ玉ねぎときゅうりでマヨネーズであえるだけ♪
みんながつくった数 2

材料(3人分)

かぼちゃ
200g
ミックスビーンズ
1/2缶
ベーコン
2枚
玉ねぎ
小1/2個
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは2~3ミリ厚さの薄切りにし、レンジで柔らかくする(600wで5分位)
  2. 2
    ベーコンは1㎝巾に切り、カリカリに焼いたら、ペーパーにうつし油を切る。
  3. 3
    玉ねぎは薄切りにし、水にしばらくつけてから、ザルに空け、手でギュっと絞る。
    きゅうりは小口から薄切りにする。
  4. 4
    ミックスビーンズはサッとお湯に通してザルに空け、水を切る。
  5. 5
    ①~④をボールに入れてマヨネーズ、塩コショウで味付けして完成♪

きっかけ

かぼちゃが余ったので、ミックスビーンズと合わせてサラダにしました♪

公開日:2021/10/05

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2023/02/10 21:55
野菜も豆も入っているので、栄養バランスが良いサラダですね(^_-)-☆ 美味しくいただきました♪
みーちゃん6914
かぼちゃも豆も栄養たっぷりで、美味しいですよね♪作って下さりありがとうございます(^-^)
2022/01/02 17:20
色鮮やかで綺麗なサラダができました。素敵なレシピをありがとうございました♪
sawa.rarara
ほんとに色鮮やかで美味しそうですね!又良かったら作って下さいね♪ レポートありがとうございました(^-^)

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