チンジャオロース風　豚肉　玉ねぎ　ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎ、豚肉を一口大に切ります。

2. 2

   豚肉は先に片栗粉をまぶしておくと柔らかジューシーな感じになるので、まぶしておきます。

3. 3

   フライパンで油を温めたら、玉ねぎ、次にピーマンの順で入れ火が通ったら一度出す。そして次に弱火で肉を炒め、塩胡椒を一つまみ入れ混ぜ合わす。。火が通ったら火を止める。

4. 4

   ☆の材料を混ぜ合わせて、フライパンに入れて肉に絡ませて玉ねぎとピーマンをそこへ投入して中火で炒める。

5. 5

   全部に万遍なく火が通ったらお皿に盛って完成！