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スパイシー！鶏手羽元の唐揚げ♪ レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

ハーブソルトでスパイシー♪中は柔らかく外はカリカリに美味しく揚がります♪

みんながつくった数 3件

材料（2~3人分）

鶏手羽元: 8本

砂糖: 小匙1

塩こしょう: 少々

クレイジーソルト: 10ふり

おろしにんにく: ２cmほど

卵: 1/2個

牛乳: 大さじ２

小麦粉: 大さじ２

片栗粉: 大さじ２

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作り方

1

ボールに鶏手羽元を入れ、粉以外の材料を全部入れて手で揉みこんで、しばらく置く(30分～1時間位)
2

1のボールに粉類を入れ、ざっくり混ぜる。粉が混ざりきってなくても平気♪
3

170度の油で、じっくり半量づつ揚げる。
油を180度に上げ、表面がカリッとしたらあげる♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

先に砂糖を鶏手羽元にまぶして、1~2分置いてから他の調味料を入れると鶏肉が柔らかくなります♪

きっかけ

スーパーで鶏手羽元が安く購入出来たのて、唐揚げにして頂きました♪

公開日：2021/08/25

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2024/05/15 18:54

チキン美味しかったです(❛ڡ❛๑)ありがとうございました♪

美味しく出来て良かったです♪作って下さりありがとうございました(*^^*)

2021/08/26 01:23

作りました！美味しかったです♪ すてきなレシピをありがとうございました(^^)

かさささささささ

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