大量に作って冷凍☆もう一品に便利なひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥芽ひじきを15分間水に浸す。

2. 2

   1の水を切って、水を沸騰させた所へいれて3分間茹でて、ざるに上げておく。

3. 3

   ニンジンの皮を薄く剥いて千切りにする。

4. 4

   レンコンの皮をむいて、イチョウ切りにする。

5. 5

   鍋に、2、3、4と、料理酒、みりん、しょうゆを入れて、沸騰させる。

6. 6

   中火で蓋をして10分間煮込む。

7. 7

   6を器に移して完成！