大葉と鶏胸肉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大に切ります。
   大葉はさっと水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2. 2

   天ぷら粉（市販）と水を合わせ、溶いておきます。
   そこへ鶏胸肉を入れなじませておきます。

3. 3

   フライパンに油を入れ180度に熱し、なじませておいた鶏胸肉を揚げます。
   大葉は天ぷら粉にさっと潜らせ揚げます。

4. 4

   油から取り上げ、お皿に盛り付けたら完成です。