にんじんとエリンギのきんぴら レシピ・作り方

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コテコテの大阪人
麺つゆを使う簡単レシピ(*^^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

にんじん(小さめ)
1.5本
エリンギ
2本
ごま油
少々
塩
少々
お酒
小さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
炒りごま
少々

作り方

  1. 1
    にんじん・エリンギを細切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れ、にんじん・エリンギを中火で炒める。途中で塩を振りさらに炒める。
  3. 3
    しっかり火が入ったら、お酒・麺つゆを入れ、絡めながら水分を飛ばし、最後に炒りごまを振って完成(*^^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩・お酒なしの麺つゆだけでも出来ます(*^^*)

きっかけ

にんじんを消費したくて(*^^*)

公開日：2021/07/31
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関連情報

カテゴリ
にんじん夕食の献立（晩御飯）100円以下の節約料理簡単夕食

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コテコテの大阪人 料理は簡単に美味しくが嬉しい(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2023/07/08 11:28
レシピ参考にさせていただきました！とってもおいしかったです！
sansuke

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