りんご煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- りんご 350g
- きび砂糖 150g
- レモン汁 大1
作り方
-
1
りんごを3cm角くらいに切り、鍋に広げて砂糖をふりかける。
そのまま30分ほど置く。 -
2
水分が出てくるので、レモン汁をかけて蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にして、蓋をしたまま5～6分煮る。 -
3
ざっと混ぜて、再び蓋をしてひと煮し、火を止めたらそのまま1時間ほど冷ます。
シロップがしみこむので。
パンなどに乗せて。
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