天つゆジュレ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- だし汁 1カップ
- しょうゆ/みりん 50cc
- ゼラチン 2g
作り方
- 1 だし汁、しょうゆ、みりんを煮立て、天つゆを作る。
-
2
ゼラチンをパラパラとふり入れ、弱火にかけて煮るとかす。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
かき混ぜて、天ぷら等にかける。
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