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大根とネギのポタージュ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
冬にぴったりのポタージュ。風邪の時にも。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

大根
3センチ
ネギの白い部分
半分
牛乳または豆乳
100cc
塩胡椒
少々
大さじ1
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作り方

  1. 1
    スライスした大根とネギを器に入れ、ラップをかけてレンジで3〜4分加熱。
  2. 2
    ミキサーに全ての材料を入れる。
  3. 3
    30秒ほどミキサーにかけて、なめらかになれば完成。回りにくい場合、水分を少し足すと良い。

おいしくなるコツ

ハーブなど加えても。

きっかけ

節約。

公開日:2021/02/05

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ長ネギ(ねぎ)大根

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/30 15:07
ネギは緑の部分まで全部使ったので鮮やかな色になりました。 とっても美味しかったです!
crstlak
作って頂いて、どうもありがとうございます!

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