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一人暮らし流!サバの味噌煮 レシピ・作り方

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けんてぃーさん
一人暮らし用のレシピです!
塩サバを使ってフライパンで作ってみました!
一人暮らしの男性にはちょうどいい使いきれる量だと思います!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

サバ
1切れ
しょうが
2片
しょうがチューブ
2,3cm
80cc
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
味噌
大さじ2
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作り方

  1. 1
    サバを3~5切れくらいに包丁で切った後、バツの切れ目を表に入れます。そして、臭みを取るために1分間お湯につけます。
  2. 2
    しょうがを薄く大きく切ります。調味料と水を全て混ぜ、フライパンに入れて煮たせます。
  3. 3
    臭みをとったサバ、スライスしたしょうがの順番にフライパンに入れて、蓋をして10分ほど待つと完成です。

おいしくなるコツ

チューブのしょうがの量をさらに増やすとよりしょうが感がでます!

きっかけ

一人暮らしの男性が食べやすい量で作ってみました。 しょうが感が強いレシピはあまりなかったので、自分なりにアレンジしてみました。

公開日:2020/12/31

関連情報

カテゴリ
さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/15 19:00
おいしかったです!レシピありがとうございます♪
nyoroki

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