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干し椎茸のリゾット レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
干し椎茸の出汁が美味しいリゾット。

材料（1人分）

玉ねぎ
1／4個
キャベツ
1枚
干し椎茸
3個
ごはん
一杯
油
大さじ2
水
200cc
和風だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、みじん切りの玉ねぎ、キャベツを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら水と和風だし、砕いた干し椎茸を加え3分ほど煮込む。
  3. 3
    ごはんを加え、さらに5分程煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水を加えたらすぐ干し椎茸を投入。

きっかけ

残り物消費と節約。

公開日：2020/12/30
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関連情報

カテゴリ
リゾット簡単夕食夕食の献立（晩御飯）しいたけ100円以下の節約料理
関連キーワード
リゾット 干し椎茸 簡単 節約
料理名
干し椎茸のリゾット

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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