人参のマーブルジェラート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参はスライスしラップをかけ、レンジで3分ほど加熱。ミキサーに人参、牛乳、砂糖大さじ1、レモン汁を入れ、30秒ほどかける。
- 2 生クリームは砂糖大さじ1を加え泡立てる。
- 3 1と2をさっくり混ぜ合わせ、マーブル状にする。冷凍庫で1時間以上凍らせて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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