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長芋のガーリック焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
作りまくる、食べまくる
ジャガイモの代わりに長芋で作ったオーブン焼き。
材料(1人分)
長芋
10センチ
オリーブオイル
大さじ3
にんにく
ふたかけ
粉末野菜ブイヨン
小さじ半分
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作り方
1
長芋は皮をむき、5ミリ程度に薄くスライス。にんにくはみじん切り。
2
耐熱容器に長芋を均等に並べ、にんにくを乗せ、粉末ブイヨンとオリーブオイルをかけ、レンジで5分ほど加熱。
3
200度程度のオーブンで10分ほど焼き、薄く焦げ目がつけば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄くスライスした方が、表面がカリカリになって美味しいです。
きっかけ
ジャガイモの代わりに長芋で作ったら美味しいんじゃないかという思いつきで作ったら、絶品だった。
公開日:2020/09/26
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関連情報
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長芋
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簡単夕食
ベジタリアン
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
長芋
ヘルシー
簡単
オーブン焼き
料理名
長芋のガーリック焼き
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作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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