ナスとジャガイモとピーマンのガーリック焼き レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
夏野菜を味わうシンプル料理。

材料(1人分)

ジャガイモ
1個
ナス
1本
ピーマン
1個
ニンニク
ふたかけ
オリーブオイル
大さじ3
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモとナスは薄くスライス。ピーマンは縦にカット、ニンニクはみじん切り。
  2. 2
    耐熱容器に野菜を均等に並べて、オリーブオイルと塩をかけ、レンジで5分ほど加熱。
  3. 3
    その後200度程度のオーブンで10分程、焼く。

おいしくなるコツ

岩塩など使うと美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫の野菜で。

公開日:2020/09/06

関連情報

カテゴリ
なす全般ベジタリアン100円以下の節約料理ピーマンじゃがいも
関連キーワード
夏野菜 ピーマン ジャガイモ ナス
料理名
ナスとピーマンとジャガイモのガーリック焼き

このレシピを作ったユーザ

作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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