ツルムラサキのさっぱり梅あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは熱湯で茹でて、冷水に取り、よく絞る。3cmほどの長さに切る。

2. 2

   梅は種を取り、包丁でたたく。

3. 3

   ボウルに梅、白だし、ツルムラサキを入れてよく混ぜる。最後にいりごまを加える。