きのこそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこは根元を取り、椎茸はスライス、えのきは2センチくらいにカットし、麺つゆ大さじ1をかけてレンジで3分程加熱。

2. 2

   そうめんは表示時間に従って茹でる。

3. 3

   冷水で冷やしたそうめんに、きのこを盛り付け、卵を割り入れ、麺つゆをかけ、刻んだ海苔を乗せる。