えのきとピーマンのトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、2センチくらいにカットしたえのきを器に入れ、オリーブオイルをかけ、レンジで3分程加熱。トマトソースを加え混ぜる。
- 2 パスタは表示時間に従って茹でる。
- 3 具とパスタを和えて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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