魚のムニエルケチャップあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たちうおに塩こしょうをして、ポリ袋に小麦粉と一緒に入れてふり、粉をまんべんなくつける。
-
2
サラダ油にうち大さじ1を熱して①を軽く焼き、焼き色をつける。
そこにバターを加えて溶かし、サラダ油となじませて、からませながら両面を焼く。 -
3
玉ねぎを薄切り、ピーマン、人参を千切りにする。
サラダ油大さじ1で野菜を炒め、しんなりしたら、混ぜ合わせた●を加えて弱火でかき混ぜ、とろみがついたらムニエルにかける。
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