チンゲンサイと大根のピーナツ和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- チンゲンサイ １／2束
- 大根 2センチ
- 無糖ピーナツバター 小さじ2
- 冷やし中華にタレまたは濃縮麺つゆ 大さじ1
- 七味 少々
作り方
- 1 チンゲンサイは3センチくらいに切り、ラップに包んで2分程レンジで加熱。
- 2 大根は薄くスライス。
- 3 ピーナツバターと冷し中華のタレをよく混ぜる。チンゲンサイと大根を加え、和える。七味をかけて完成。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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