カワハギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カワハギの、頭を落として、内臓をだす。肝は取っておく。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸騰したら、カワハギを入れてアクをとる。

3. 3

   豆腐を入れて、弱火にしたら、味噌を入れる。

4. 4

   お椀によそって、小ネギを散らして出来上がり。