丼用のひとり分のたまごだし レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
細ネギを5cm長さに切る。
卵をとく。 -
2
細ネギと●を鍋で煮立て、沸騰したら弱火にして、とき卵を流し入れる。
鍋を時々ゆすったり、蓋をして少し待って、半熟やかため等、好みにかためる。
丼ごはんにかける。
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