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オクラとなすのひき肉炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
こっくり。

材料（2人分）

オクラ
4本
なす
2本
鶏ひき肉
80g
サラダ油
大1
●みそ．酒
各大1
●砂糖．みりん
各小1
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作り方

  1. 1
    なすはガクを取って乱切りにする。
    オクラを1cmくらいの輪切りにする。
    油を熱し、なすとオクラを炒める。全体に油が回ったら火を弱め、蓋をして蒸し炒めにする。
  2. 2
    火が通ったら野菜を片寄せ、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。
    少し火を強め、混ぜ合わせた●を加え、炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/09/09
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カテゴリ
なす全般オクラ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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