エリンギのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティをゆでる。ゆで汁は1/4カップ残しておく。
   エリンギとベーコンを細長く切る。
   唐辛子を小口切りにする。
   にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンでオリーブ油、唐辛子、にんにくを熱し、ベーコンとエリンギを加えて炒め、粗挽き黒こしょうをふる。

3. 3

   （2）にスパゲッティのゆで汁とスパゲッティ、を加えて中火で熱し、よくからめて塩で調味する。