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サバのケチャップあん レシピ・作り方

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ジョンとポーク
酢豚風？

材料（2人分）

小さめの　さば切り身
6～8切
酒
大1/2
片栗粉（鯖にまぶす用）
大1
●砂糖・しょうゆ・酢・ケチャップ
各大1
●片栗粉
小1
●水
100cc
こめ油
大1/2
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作り方

  1. 1
    さばに酒をふり、5分くらいしたら水気を拭いて片栗粉をまぶす。油を熱し、さばを皮目から入れて両面を焼き、いったん取り出す。
  2. 2
    ①のフライパンに●を入れて熱しながら混ぜ、とろみがついたらさばを戻して煮からめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/05/04
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カテゴリ
さば全般

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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