エビとナスの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1センチくらい、ネギは斜め切り。

2. 2

   鍋に油を熱し、なすとネギをじっくり炒める。ほぼ火が通ったらエビを加える。

3. 3

   塩で味付けし、火を止める。エビは加熱し過ぎると固くなる。