【楽天市場商品で作る】クリチとチョコの濃厚テリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを室温に戻しておく。

2. 2

   パウンド型にクッキングシートを敷いておく。オーブンを160度に予熱する。湯煎焼き用のお湯適量（分量外）を用意しておく

3. 3

   小鍋に植物性ホイップクリームを入れて火にかける

4. 4

   沸騰直前になったら火を止め、チョコレートを加えて完全に溶かす

5. 5

6. 6

   今回使用するチョコレートは、ベリーズ クーベルチュール　ビターチョコレート。
   ▼店舗名
   業務用製菓材料のスイートキッチン

7. 7

   ▼商品URL
   https://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/choco-a8134/

8. 8

   ボウルにクリームチーズを入れ(※甘さ控えめなので砂糖を足す場合はここで)、ヘラで滑らかにし、卵を加えてよく混ぜる

9. 9

   8のボウルに5を加えてよく混ぜ合わせる。

10. 10

    シートを敷いた型に生地を流し入れる。

11. 11

    上にアルミホイルをかぶせる

12. 12

    天板の1/2高さまでお湯をはり、160度のオーブンで50分湯煎焼きする。

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    オーブンから出すと柔らかい状態です

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    粗熱が取れたら、型ごと冷蔵庫で3h以上冷やす。

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    テリーヌにチャービルといちごをトッピングする。

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    食べやすくカットして頂きます♪

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    テリーヌをアルミホイルに入る大きさにカットして、カットしたいちごを乗せて容器に容れて. ..☆ちょっとした差し入れにもオススメです◎