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鍋の残りでピリ辛いもがゆ風レシピ・作り方

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ジョンとポーク

さつまいもが少しあったら。

材料（3人分）

寄せ鍋の残り汁: お玉3杯くらい

さつまいも: 1/2本

豆板醤: 小1/2

卵: 1個

いりごま: 少々

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作り方

1

さつまいもをいちょう切りにしてサッと水にくぐらせ、耐熱ラップに包んでレンジで2分くらい加熱してやわらかくする。
2

鍋の残り汁に豆板醤を混ぜ、ときたまごを回しいれる。
ごはんと①のさつまいもを加えて軽く混ぜ、くつくつと好みに煮あげ、ごまを振ってできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋の〆に。

公開日：2018/12/30

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カテゴリ: さつまいもおかゆ

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ジョンとポーク見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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