カリフローレとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフローレを5cmずつくらいに切る。
   太い芯や大きい花蕾は半分に切る。
   豆腐をさいの目に切る。

2. 2

   カリフローレをだし汁で煮て、2分くらい時間差で豆腐を加える。
   花蕾が煮くずれないように、まだ少しかたいかな、というくらいで火を止める。

3. 3

   カットわかめを加え、5分くらいたったら、味噌を溶いてできあがり。