絶品!アヒージョ レシピ・作り方

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材料(3人分)

じゃがいも
一個
エリンギ
1パック
エビ
20グラム
イカ
20グラム
あさり
10グラム
ブロッコリー
半分
オリーブオイル
50g
ガーリックパウダー
小さじ1
オレガノ
小さじ半分
食塩
小さじ半分
ブラックペッパー
5ふり
赤唐辛子パウダー
ひとつまみ
オニオンパウダー
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを一口大に切って蒸す。
    ブロッコリーを茹でて、一口大に切る。
  2. 2
    オリーブオイルを火にかけて、調味料ガーリックパウダー、唐辛子パウダー、オニオンパウダー、ブラックペッパー、塩、オレガノを入れる。
  3. 3
    エビ、イカ、あさり、エリンギ、蒸したじゃがいも、蒸したブロッコリーを入れて、蓋をして時々かき混ぜながら約5分加熱する。
  4. 4
    器に盛って完成!

きっかけ

お店で食べたのを再現してみました

公開日:2018/11/28

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カテゴリ
アヒージョ

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