むね肉ピーマンケチャップいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを1/4に切り種をとり洗います。

2. 2

   むね肉は繊維と逆らって5㎜幅にそぎ切りします。
   
   写真は少し冷凍して切っています。切りやすくなります。

3. 3

   ★とむね肉をビニール袋に入れても見込みます。次に片栗粉を入れて全体に絡むようにします。

4. 4

   ☆を合わせて調味料を作ります。軽量カップで作るとはやいです。

5. 5

   フライパンに油を引きピーマンを炒めます。
   いたまったら皿に取り分けます。

6. 6

   同じフライパンににんにくを入れ肉を入れて広げます。焼けたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   火が通ったらピーマンと調味料を入れて混ぜます。
   水分が飛ぶまで炒めます。

8. 8

   出来上がりです。