レンジでたまご蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布茶を、分量中の少量の水でよく溶かしてから(少量の水をぬるま湯にしても)合計で分量の水と合わせる。

2. 2

   卵をときほぐし、①と合わせる。
   丁寧にするなら、濾してカラザなどを取り除く。

3. 3

   耐熱容器に②をそそぎ、レンジ200℃で10～15分くらい、卵液がぷるっとかたまるまで加熱する。

4. 4

   わさびとめんつゆをかけて、できあがり。