たけのこの土佐煮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこを、食べやすい大きさに切る。
   鍋に砂糖・みりん・しょうゆ・水を煮立てる。

2. 2

   たけのこを煮汁に入れて、落し蓋をしてゆっくり煮含める。

3. 3

   やわらかくなったら、かつおぶしを加えて煮汁が半分くらいになるまで煮てできあがり。