豚肩ロースのステーキ～玉ねぎソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをすりおろし、ビニル袋に入れておく。

2. 2

   豚肉に塩こしょうをふり、筋きりをして、１のビニル袋に入れる。
   玉ねぎに漬け込むようにもみもみする。
   しばらく置いておく。(約10分)

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて、２の豚肉を焼く。
   焼く時は、玉ねぎの汁気を軽くとってください。

4. 4

   両面こんがりと焼き色がついたら、★の調味料とビニル袋に残った漬け汁を入れる。

5. 5

   ソースとお肉を絡めながら更に焼き、玉ねぎに火が通ったら完成。
   食べやすい大きさに切ってください。