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カレイの唐揚げ
レシピ詳細
カレイの竜田揚げ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ジョンとポーク
揚げ焼きで。
材料(4人分)
カレイ 切り身
4切
みりん・しょうゆ
各大1
片栗粉
大1
作り方
1
ポリ袋に醤油・みりんを入れて混ぜ、そこにカレイを漬けて10~15分くらいなじませる。
2
ペーパーで軽く魚の水分を拭き、別のポリ袋に魚を入れて、片栗粉をそこに振り入れる。袋の空気を含ませてフリフリし、まんべんなく粉を付ける。
3
フライパンに少しの油で、両面をカリッと揚げ焼きしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2018/02/09
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カレイ(カラスカレイ)
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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