かぼちゃと鶏そぼろの煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切りサッと水洗いして、ラップをし２分から２分半チンします。

2. 2

   鍋に水と白だしを入れ沸騰したら鶏ひき肉とかぼちゃ、醤油、みりん、生姜チューブを加え煮込みます。
   アクが出たら取り除きましょう。

3. 3

   落し蓋をし５分程度煮たら完成です。
   火を止め時間をおくと味が染み込み美味しいです。