長芋とシーフードのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードが冷凍なら、解凍しておく。
   長いもを輪切りにして、ポリ袋などに入れて棒でたたいて崩す。

2. 2

   お好み焼き粉と卵・水を混ぜあわせて生地を作る。

3. 3

   生地にシーフードと長いも、青のりを混ぜる。シーフードの水分があるけど、粘度によって好みで最大50ccくらい水を加える。

4. 4

   フライパンやホットプレートで、両面こんがり目に焼いて、ソースをかけてできあがり。