ハンバーグ☆デミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   １に✳を全て入れて、フードプロセッサーで混ぜ合わせる。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンで、成型したハンバーグを焼く。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を取って楊枝をさし、透明の肉汁が出てきたら、ハンバーグをフライパンの端に寄せる。

6. 6

   フライパンの油を軽くふき取り、★を入れてよく混ぜ、ハンバーグと絡ませる。

7. 7

   別のフライパンて目玉焼きを作って、ハンバーグの上にのせたら完成。