茄子とトマトのペンネ アラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ペンネは下ゆでしておきます。
   トマトは湯むきして粗みじん切りにします。
   ナスは一口大に切り、１分程度レンジでチンしておきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ火にかけ、ウインナー、ナスをまず炒めます。
   ナスに油がまわってきたらトマトも加えサッと炒めます。

3. 3

   ２に湯切りしたペンネ、ケチャップ、焼肉のたれを加えよく混ぜ合わせたら完成です。