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簡単煮豆。 レシピ・作り方
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Kmama3682
冷蔵庫にある材料で煮豆を作ってみました!
ごぼうやこんにゃくをたしても美味しいです◎
材料(2.3人分)
大豆水煮
1袋
人参
2/3本
だし汁
400cc
みりん、砂糖
各小さじ2
醤油
大さじ1
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作り方
1
鍋にだし汁を沸騰させ、人参と大豆(袋の水は捨てます)を5分程度煮ます。
2
砂糖とみりんを加えさらに5分程煮詰め最後に醤油を加え一煮立ちさせたら完成です。
3
しばらくおいて味を染み込ませましょう。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味が濃くなるので、醤油は最後に入れましょう。
きっかけ
おばあちゃんの味を再現。
公開日:2017/07/31
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ごぼうやこんにゃくをたしても美味しいです◎