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簡単煮豆。 レシピ・作り方

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Kmama3682
冷蔵庫にある材料で煮豆を作ってみました!
ごぼうやこんにゃくをたしても美味しいです◎

材料(2.3人分)

大豆水煮
1袋
人参
2/3本
だし汁
400cc
みりん、砂糖
各小さじ2
醤油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を沸騰させ、人参と大豆(袋の水は捨てます)を5分程度煮ます。
  2. 2
    砂糖とみりんを加えさらに5分程煮詰め最後に醤油を加え一煮立ちさせたら完成です。
  3. 3
    しばらくおいて味を染み込ませましょう。

おいしくなるコツ

味が濃くなるので、醤油は最後に入れましょう。

きっかけ

おばあちゃんの味を再現。

公開日:2017/07/31

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カテゴリ
ひよこ豆その他の煮物

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