肉だんごと野菜の黒酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍肉だんごを解凍しておく。
   (コープのとりとんボールは、薄味なので鍋や煮もの、炒め物にも便利。)

2. 2

   玉ねぎはくし切りにして横半分に切り、ピーマンとパプリカは種を取って、ひとくち大に切る。
   それらを耐熱容器に入れ、レンジで3分くらい加熱してやわらかくしておく。

3. 3

   フライパンで肉だんごと野菜をザッと炒め合わせ、あらかじめ砂糖・しょうゆ・黒酢・おろしにんにく・片栗粉を混ぜておいた液を加える。

4. 4

   弱火で煮からめるように炒めてできあがり。