材料（２人分）
- 豚肉
- １００g
- じゃがいも
- ２個
- ピーマン
- ３個
- 醤油、みりん、酒
- 各大さじ1
- にんにくチューブ
- ３cm程度
作り方
-
- 1
- じゃがいもとピーマンは細切りにします。
じゃがいもはラップをして、２分程度チンします。調味料とにんにくを混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- フライパンに油をひき、豚肉を炒め、じゃがいも、ピーマンも加えさらに炒めます。
全体に火がとおったら、混ぜ合わせた調味料をかけ弱火でフライパンをゆすりながらタレが絡んだら完成。
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