簡単美味！フライパンでピザ☆ハニーチーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- チーズ 40g～
- はちみつ 大さじ3～
- 【生地】
- 強力粉 150g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 40度くらいのお湯 75ml～
作り方
-
1
【生地を作る】
ボウルに粉類を入れ、泡立て器でよく混ぜる。サラダ油を入れてザッと混ぜ合わせ、お湯を加えて5分捏ねる - 2 生地の表面がツルッとしてきたら、フライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
- 3 フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて馴染ませ、生地をおく(火はつけない)。蓋をして30分発酵させる
-
4
生地にチーズを乗せ、蓋をして弱火で30分焼く。はちみつを塗って頂きます♪
-
5
イタリア土産のチーズ。
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生地を5分捏ねた後、フライパンの中で30分発酵させ、そのまま焼きに入ります。
※4人分=20cmフライパン1枚分