ズボラな シュークリーム風 ノンオイル レシピ・作り方
材料（8個)人分）
作り方
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1
クリームは、耐熱容器に卵・砂糖を混ぜ、牛乳・小麦粉も混ぜレンジ1分加熱し混ぜて、レンジ30秒→混ぜを3～4回繰り返しドロッとしたら表面にラップを密着させ、冷ます。
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2
室温に戻した卵と牛乳を混ぜる。
別ボウルに、小麦粉と砂糖・塩を混ぜる。
オーブンを200℃に余熱。 -
3
小麦粉側のボウルに、卵液を少しずつ入れてダマにならないよう混ぜていく。
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4
カップ7～8分目まで生地を入れて、200℃で15分→180℃に下げて15分くらい焼く。オーブンは途中開けない!終了後も10分くらいは開けないように。しぼむので。
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5
横に切って、空洞にクリームを詰めたらできあがり。好みで紛糖を振って。
(大きい容器出すの面倒だったので…って、なんで鍋シュークリームやねん～)
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