鶏もも肉の香味ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンシートに皮を上にした鶏もも肉を並べ、粉を薄く付けて（ウチは皮に片面だけ）、レンジの自動グリル機能orオーブンなら余熱なし230℃で20分くらい焼く。

2. 2

   ネギ・ニンニク・生姜はみじん切りにする。

3. 3

   小鍋にゴマ油を煙が出るくらいまで熱し、②を放り込む（ジュジュ～♪）そこにしょうゆ・すし酢を加えてソースにする。焼けた鶏肉にソースをかけてできあがり。