大根・みかん皮・きゅうりの浅漬け レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 みかんの皮・切り出し昆布は細切りにする。きゅうり・大根は好みの大きさに切る。今回は大根輪切り→4つ切り、きゅうりは斜め薄切り。
-
2
ポリ袋に食材を入れ、砂糖と昆布茶をふりかける。まず袋に空気を含ませてフリフリして調味料を行き渡らせ、次に空気を抜いて袋をモミモミしてなじませる。
- 3 30分ほどおいてできあがり。
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