甘酸っぱいかぼすの米粉パウンドケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵、砂糖、キャノーラ油、蜂蜜をボウルに入れホイッパーでグルグル混ぜます。

2. 2

   かぼすを加えてさらによく混ぜます。

3. 3

   米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを振るいながら加えます。

4. 4

   ホイッパーでグルグルとよく混ぜます。

5. 5

   型に流して軽く叩きつけ空気を抜いたら180°Cのオーブンで23分焼きます。竹串を刺し何も付いていなければOK！

6. 6

   粉砂糖にかぼすを少しずつ加えながらかき混ぜグレーズを作ります。
   ※出来上がりが緩いようなら粉砂糖を少し足してください。

7. 7

   ケーキが完全に冷めたらグレーズを掛け冷蔵庫で冷やし固めます。