寒天は40度くらいでも固まり始めるので、作り方①でココアやあずきを混ぜるときに温度が下がりそうなら温めながら混ぜてください。
ショコラティエ パレ ド オール で人気のカカオ水ようかん。食べたことないけど(笑)自作の簡単チョコプリンが好きなので、こちらもココアを入れて作ってみた。
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