サクサク美味しい♪簡単えのき茸のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸はじくを下の方だけ切り落とし4等分に分けます。※バラバラにならない様に繋がる部分は残します！

2. 2

   小麦粉に水を入れとろみが出る程度に混ぜます。

3. 3

   分けたえのき茸に溶いた小麦粉を絡めてパン粉をつけます。

4. 4

   フライパンに5mm程度の油を敷いて揚げ焼きにします。キツネ色にカリカリに焼きます。