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彼を虜にするハンバーグ*** レシピ・作り方

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ママとんたん
身近にあるあの隠し味を入れるだけ(*^^*)私はこのハンバーグで彼を虜にしてプロポーズされました*・゜゚・*:皆さんにも幸せが訪れますように☆*:.。.

材料(2人分)

合挽き肉
300g
1個
パン粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
各少々
マヨネーズ
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、そのまま常温で置いておく。※玉ねぎの甘い本来の味を損なわない為☆
  2. 2
    合挽き肉、⑴のみじん切りにしただけの玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、鶏がらスープの素をボールに入れて混ぜる。※粘りを考えなくて混ざったらok☆手が疲れるまではしなくてok☆
  3. 3
    適当な形にする☆※丸くしなきゃ!とか考えなくていいです^ ^玉ねぎの水分が焼きながら形を整えてくれます☆
  4. 4
    フライパンにマヨネーズをひき、⑶のハンバーグの種を中火で両面色よく焼いていく。
  5. 5
    ソースはお好みで^ ^柚子ポン酢に大根おろしな和風にも、鶏がらスープの素の隠し味は合います☆

おいしくなるコツ

隠し味の鶏がらスープの素☆これでプロの味にしてくれます!また、みじん切りにしただけの玉ねぎもポイント☆玉ねぎには水分が多く、そのまま入れる事で玉ねぎ本来の旨味が凝縮されるんです(*^^*)

きっかけ

ずぼらな料理嫌いな私が、ハンバーグ好きな彼を虜にするハンバーグを簡単に大雑把に作りたいと思い、試行錯誤を重ねました(*^^*)

公開日:2016/05/17

関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグ
料理名
彼を虜にするハンバーグ(*^^*)

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