やみつき！！おつまみレンコンから揚げ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- れんこんを少し厚め（5㎜）ほどでカット
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- 2
- ボウルか袋に野菜ブイヨン、マヨネーズ、すりおろしたニンニク、オリーブオイルを入れて、そこにれんこんも入れてやさしく揉み込み、しばらく置く
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- 3
- たれがついたれんこんに片栗粉をまぶし、フライパンに揚げ油を熱し、160～170度で茶色くなるまでじっくり揚げたら完成。
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- 4
- お好みで黒コショウやレモンをしぼって食べる
きっかけ
短時間に出来て、ごはんの一品のおかずに★
レンコン好きにはおススメ！楽チンです
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です（－∀ー；）❤ちなみに、じゃがいもでもおいしくできますよ